Chronique santé de l’Institut du Savoir Montfort. Un entretien avec Hugues Vaillancourt, diététiste-nutritionniste, conseiller en éthique clinique et étudiant à la maîtrise en éthique clinique à la Faculté de Médecine de l’Université de Montréal. Sa conférence présentée aux Journées Montfort 2020 portera sur les ‘Frontières éthiques de la lutte contre la dénutrition’.
