Frédéric Meunier était loin de se douter que ses vidéos sur la fabrication de fromage maison joindrait un si large public lorsqu'il a lancé sa chaine «Chez Fred - Fromager urbain» sur Youtube en 2020. Il a maintenant plus de 150 vidéos explicatifs et divertissants en plus d'avoir au delà de 45 000 abonnés.