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La distinction a été remise dans le cadre du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise. Tout un honneur pour le pâtissier de 35 ans qui a ouvert la pâtisserie-boulangerie ‘La Maison Oddo’ en 2019, en Outaouais. Michel Picard s’entretient avec Benjamin Oddo qui nous raconte son parcours professionnel.
