Il s'agit de bistros éphémères implantés dans les parcs par la Commission de la capitale nationale, dans d'anciens conteneurs d'expédition.
Le premier accueillera ses clients au parc de la Confédération dès cette semaine. Le second, installé dans le parc des Rapides-Remic devrait ouvrir la semaine du 22 juillet. Enfin la semaine du 29 juillet le parc du ruisseau Patterson verra lui aussi l’ouverture d’un bistro.
Ce dernier ne fait pas l’unanimité parmi les résidents qui se montrent inquiets du bruit que celui-ci pourrait entraîner. Cependant la CCN a décidé d'aller de l'avant avec son projet-pilote de deux ans, malgré cette opposition de la part de certains résidents.
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